Miyabi Birch 5000 MCD -sarjan Rocking Santoku -veitset eroavat tavallisista Santoku -veitsistä. Terän kärki on hieman taivutettu ylöspäin, toisin kuin tavallisessa Santoku -veitsessä, joka on suora. Veitsen kapean kärjen ansiosta vihannesten ja yrttien pilkkominen sujuu tehokkaasti. "Santoku" tarkoittaa japaniksi "kolme käyttötapaa" ja viittaa veitsen monipuolisuuteen.

Miyabi Birch -veitsen ydin on (jalostettua SG2-terästä) kovaa MC63 Micro Carbide -jauheterästä ja karkaistu CRYODUR® -tekniikalla n. kovuuteen. 63 HRC. Päällystetty 100 kerroksella ruostumatonta terästä kauniissa floristisessa damaskikuviossa. Hiontakulma 19° ja reuna hiottu Honbazuke -menetelmällä. Perinteinen japanilainen D-muotoinen kahva, joka on valmistettu visakoivusta Suomen Lapista. Elinikäinen takuu materiaali- ja tuotantovirheille. Valmistettu 100 % Sekissä, Japanissa. Miyabi -veitset on valmistettu muinaisilla japanilaisilla perinteillä ja modernilla saksalaisella suunnittelu, tekniikka- ja tehdasperinteellä. Miyabi tarjoaa sinulle erityisen terävät veitset, joissa on hienostunutta kauneutta, hienoutta ja laatua, jotka ovat tärkeitä japanilaisessa kulttuurissa.

Miyabi Birch 5000 MCD -sarjan Rocking Santoku -veitset eroavat tavallisista Santoku -veitsistä. Terän kärki on hieman taivutettu ylöspäin, toisin kuin tavallisessa Santoku -veitsessä, joka on suora. Veitsen kapean kärjen ansiosta vihannesten ja yrttien pilkkominen sujuu tehokkaasti. "Santoku" tarkoittaa japaniksi "kolme käyttötapaa" ja viittaa veitsen monipuolisuuteen.

Miyabi Birch -veitsen ydin on (jalostettua SG2-terästä) kovaa MC63 Micro Carbide -jauheterästä ja karkaistu CRYODUR® -tekniikalla n. kovuuteen. 63 HRC. Päällystetty 100 kerroksella ruostumatonta terästä kauniissa floristisessa damaskikuviossa. Hiontakulma 19° ja reuna hiottu Honbazuke -menetelmällä. Perinteinen japanilainen D-muotoinen kahva, joka on valmistettu visakoivusta Suomen Lapista. Elinikäinen takuu materiaali- ja tuotantovirheille. Valmistettu 100 % Sekissä, Japanissa. Miyabi -veitset on valmistettu muinaisilla japanilaisilla perinteillä ja modernilla saksalaisella suunnittelu, tekniikka- ja tehdasperinteellä. Miyabi tarjoaa sinulle erityisen terävät veitset, joissa on hienostunutta kauneutta, hienoutta ja laatua, jotka ovat tärkeitä japanilaisessa kulttuurissa.