Sienikuivurit & Hedelmäkuivurit
Kuivaamalla sienet ja hedelmät saat niille pitkää ikää ja ihania makuja. Sienikuivurit ja hedelmäkuivurit ovat käytännöllisiä ja niillä on helppo laittaa sato säilöön!
Sienikuivurit & Hedelmäkuivurit
Sieniä ja hedelmiä on käytännöllistä kuivata. Sekä sienet että hedelmä kestävät kauemmin, jos kuivaat ne. Hedelmiä voit myös käyttää useampaan eri tarkoitukseen. Sieni- ja hedelmäkuivuri kuivattaa nopeasti ja helposti sienet ja hedelmät. Katsele meidän Steba -tuotemerkin sienikuivureita ja hedelmäkuivureita.
Sienten ja hedelmien kuivaamisen lisäksi voit kuivata myös erilaisia yrttejä ja marjoja. Kun olet alkanut kokeilla eri aineksien kuivaamista, haluat todennäköisesti vain löytää uusia aineksia, joita voit kuivata.
Kuivata sienet
Sienet ovat ihana herkku. Sienikausi voi olla melko pitkä, mutta se ei kestä ympäri vuoden. Sienten kuivaaminen on siis erinomaista, jos haluaa syödä sieniä silloinkin, kun ei ole sienikausi.
Sienten kuivaaminen säästää myös tilaa. Sienet sisältävät paljon nestettä ja kuivaamalla nesteen säästät paljon tilaa. Lisäksi voit säilyttää niitä ruokakomerossa, eikä niiden tarvitse viedä tilaa pakastimessa. 25 grammaa kuivattuja sieniä vastaa noin 300 grammaa tuoreita.
Kypsennä sienien kanssa
Sienet ovat loistava herkku ja maun vahvistaja. Ruoanlaitto sienien kanssa on hyvää ja helppoa, koska sienen maku tekee kaiken työn. Mikset tekisi sienirisottoa, pastaa sienikastikkeella tai kasvispataa sienien kanssa?
Kuivatut hedelmät
Hedelmien kuivaaminen antaa hedelmälle kokonaan uuden luonteen. Kuivatut hedelmät saavat lisää makua. Käytännössä kaikki hedelmät voidaan kuivata, on vain kysymys kuivausprosessin mukauttamisesta hedelmiin, joita aiot kuivata.
Kuivattavia hedelmiä:
• Rusina
• Taateli
• Viikuna
• Omena
• Aprikoosi
• Banaani
• Karpalo
• Kiivi
• Mango
• Papaija
• Persikka
• Päärynä
• Sharon
• Ananas
• Mansikka
• Mustikka
• Vadelma
• Kirsikka
Terveellinen välipala
Kuivatut hedelmät ovat hyvä ja terveellinen välipala. Täydellinen mukaan töihin, syötäväksi ennen treeniä tai sen jälkeen saadaksesi nopeaa energiaa. Kätevä ottaa myös mukaan retkelle tai rannalle. Kuivatut hedelmät on helppo kuljettaa mukana, koska ne painavat niin vähän.
Kuivata tomaatteja
Kuivatut tomaatit antavat tomaateille täysin erilaisen luonteen. Maku muuttuu täyteläisemmäksi ja tomaatit kestävät paremmin pureskelun. Marinoi kuivatut tomaatit öljyssä, suolassa, timjamissa ja oreganossa. Öljy saa tomaateista esille fantastisen hyvän maun ja niitä on hyvä laittaa salaatin tai ruoan päälle.
Terveellistä
Vitamiinit ja ravintoaineet säilyvät raaka-aineissa ja säilyvyys pidentyy.
Näin sienikuivurit ja hedelmäkuivurit toimivat
Hedelmät ja sienet on helppo kuivata, jos sinulla on sienikuivuri tai hedelmäkuivuri. Aseta kuivattavalle pinnalle mitä haluat kuivata. Aseta sitten ajastimella lämpötila ja aika. Anna sitten koneen tehdä työt. Näytöstä näet, mitkä asetukset olet valinnut. Eri koneet tarjoavat erilaisia ajastinasetuksia. Joidenkin koneiden kuivaimet pyörivät kuivauksen aikana. Tämä tarkoittaa, että kuivuminen on nopeaa ja tasaista.
Hyvä huomioida
• Viipaloi kuivattava aines yhtä paksuiksi viipaleiksi
• Jos aiot kuivata omenoita ja banaania, hyvä kuivauslämpötila on 50 astetta.
• Säilytä hedelmät pimeässä, viileässä ja kuivassa paikassa. Mielellään lasipurkissa.