Exxent Planksteikbrett on klassinen tamminen tarjoilu- ja paistolauta, joka on suunniteltu erityisesti ammattikeittiöiden vaativaan käyttöön. Lauta on valmistettu tammesta, mikä antaa sille tukevan rakenteen ja ajattoman, luonnollisen ilmeen. Mitat 32 x 17 cm tekevät siitä sopivan yksittäisille annoksille tai pienemmille tarjottaville.
Lauta soveltuu esimerkiksi plankkipihvin tai kalagratiinien valmistamiseen uunissa, ja se toimii yhtä hyvin ruoan tarjoiluastiana. Puuta ei tule liottaa, vaan lauta pestään käsin lämpimällä vedellä ja miedolla astianpesuaineella. Kuivaa lauta huolellisesti heti pesun jälkeen ja anna sen ilmakuivua. Öljyä puupinta tarvittaessa, jotta se pysyy hyvässä kunnossa pitkään.
• Klassinen tarjoilu- ja paistolauta ammattikäyttöön
• Valmistettu tammesta
• Mitat 32 x 17 cm
• Sopii esimerkiksi plankkipihveille ja kalagratiineille uunissa
• Pestään käsin ja öljytään tarvittaessa pinnan hoitamiseksi
• FSC-merkitty
Tammilaudan tukeva rakenne kestää uunin lämpöä ja tuo lämmintä, luonnollista tunnelmaa annosten tarjoiluun.
