Kockums Jernverkin 1,5 kg:n ruostumattomasta teräksestä valmistettu grillipaino on tulosta jännittävästä yhteistyöstä palkitun kokin Jacob Holmströmin kanssa. Tehdasvierailulla Anderstorpissa tämä grilliprässi suunniteltiin huolellisesti ja se lanseerattiin myöhemmin Jacobin Halmstadissa sijaitsevan FYR-ravintolan avajaisten yhteydessä.

Tämä 1,5 kg:n grillipaino on suunniteltu painamaan lihaa, kalaa tai vihanneksia paisto- tai grillipintaa vasten, jolloin ilmataskut poistuvat. Tuloksena on nopeampi ja tasaisempi kypsennys, joka säilyttää sekä mehukkuuden että maun – täydellinen kaikille grillauksen ystäville. Grilliprässiä käytettäessä ohuet lihapalat, kuten pekoni tai broilerin rintafileet, eivät pääse käpristymään kuumennuksen aikana. Lisäksi se on riittävän monipuolinen grillattujen voileipien ja vihannesten valmistukseen, ja sillä saa herkullisen, tasaisen paistopinnan.

Tietoa Jacob Holmströmistä
Jacob Holmström on kokki, jolla on kaksi tähteä arvostetussa Michelin-oppaassa ja joka tunnetaan TV4:n ohjelmasta ”Kockarnas kamp”. Yhteistyönsä kautta Kockums Jernverkin kanssa hän on ollut mukana kehittämässä ainutlaatuista keittiövälinettä. Kockums Jernverk on ylpeä saadessaan Holmströmin, joka on saanut myös Gastronomiska Akademiens kultamitalin ja useita muita arvostettuja tunnustuksia, brändilähettilääkseen.