Pillivuyt Gourmet Douron veitsisetti 4 osaa damaskoteräs/tammi tuo keittiöön ammattitason laadun ja lämpimän, ajattoman muotoilun. Setti sisältää neljä veistä: yrttiveitsen 21 cm, santokuveitsen 30,5 cm, leipäveitsen 33 cm ja kokinveitsen 33 cm. Veitsissä on damaskoteräksestä valmistetut terät, jotka on taitettu 67 kerrokseen ja jotka voidaan hioa erittäin teräviksi. Kädensijat on tehty öljytystä tammesta, joka on yksi kestävimmistä puulajeista ja siksi omiaan päivittäiseen käyttöön tarkoitettuihin veitsiin. Puun luonnollinen syykuvio antaa jokaiselle veitselle oman ainutlaatuisen luonteensa.
Jokaisella veitsellä on oma tehtävänsä keittiössä. Yrttiveitsi sopii yrttien, vihannesten ja pienempien raaka-aineiden hienontamiseen, kun taas monikäyttöinen santokuveitsi taipuu vihannesten, lihan ja kalan viipalointiin ja kuutiointiin. Leipäveitsen avulla viipaloit siistit siivut niin rapeakuorisesta leivästä kuin pehmeästä leivonnaisestakin, ja kokinveitsi on keittiön monipuolinen perustyökalu paloittelusta silppuamiseen. Kädensijan pituus takaa käytön hyvän kontrollin. Öljytty tammi säilyttää parhaiten ominaisuutensa säännöllisellä öljykäsittelyllä, joka pidentää käyttöikää. Kädensijan messinkiniitit saavat ajan myötä luonnollisen patinan, ja ne voi tarvittaessa kiillottaa tavallisella messinginkiillotusaineella kirkkaan, kultaisen ilmeen palauttamiseksi.
• Neljän veitsen setti: yrttiveitsi 21 cm, santokuveitsi 30,5 cm, leipäveitsi 33 cm ja kokinveitsi 33 cm
• Terät damaskoteräksestä, taitettu 67 kerrokseen ja hiottavissa erittäin teräviksi
• Kädensijat öljytystä tammesta, joka kestää päivittäistä käyttöä
• Puuosa valmistettu FSC®-sertifioidusta tammesta (FSC-C166612)
• Messinkiniitit saavat ajan myötä luonnollisen patinan ja voidaan kiillottaa
• Säännöllinen öljykäsittely pidentää käyttöikää
Damaskoteräksen tarkka terävyys ja tammikahvan tukeva ote tekevät Douron-veitsistä luotettavat työkalut jokapäiväiseen ruoanlaittoon vaativalle kotikokille.
