Zassenhaus Duo muskottiraastin 12 cm saksanpähkinä yhdistää tyylikkään muotoilun ja tarkan toimivuuden pieneen, kädessä hyvin istuvaan raastimeen. Raastin on valmistettu saksanpähkinäpuusta ja ruostumattomasta teräksestä, ja sen pohjassa on partaterän tavoin terävä raastinpinta, joka jauhaa täsmällisesti. Raastinpinta on valmistettu edistyneellä valokemiallisella tekniikalla, joka tekee teristä erittäin terävät: muskottipähkinä ei murskaannu vaan leikkautuu mikroskooppisen ohuiksi hiutaleiksi, jolloin maku ja tuoksu vapautuvat täydellisesti eikä terä tylsy ajan myötä. Sylinterimäinen ja tiivis 12 cm:n muoto istuu käteen tukevasti ja antaa hyvän vipuvoiman raastaessa.
Muskottiraastin sopii muskotin lisäksi pippurin, kanelin ja kuivatun chilin raastamiseen, ja sitä voi käyttää sekä ruoanlaitossa että tarjoillessa. Tuoreeltaan raastettu muskottipähkinä tuo täyteläisen aromin muhennoksiin, perunamuusiin, kastikkeisiin ja syksyn pataruokiin. Yläosassa on kätevä kannellinen säilytyslokero, jossa kokonaiset muskottipähkinät pysyvät aina käden ulottuvilla. Muotoilun ansiosta pähkinän voi raastaa hallitusti aivan viimeiseen palaan asti sormia vaarantamatta. Raastinta ei tule pestä astianpesukoneessa eikä huuhdella juoksevan veden alla, sillä kosteus voi jäädä mekaniikan sisään ja vahingoittaa rakennetta. Paras tapa puhdistaa raastin on käyttää pientä, kuivaa keittiöharjaa ja poistaa sillä pähkinänjäämät.
• Valokemiallisesti valmistettu, partaterän terävä raastinpinta hienoon lopputulokseen
• Leikkaa muskottipähkinän mikroskooppisen ohuiksi hiutaleiksi ja vapauttaa täyden maun ja tuoksun
• Kannellinen säilytyslokero yläosassa kokonaisille muskottipähkinöille
• Sylinterimäinen, tiivis 12 cm:n muoto istuu käteen tukevasti ja antaa hyvän vipuvoiman
• Turvallinen ja ergonominen käyttää – pähkinän raastaa hallitusti loppuun asti
• Materiaalina saksanpähkinäpuu (FSC) ja ruostumaton teräs
Zassenhaus on maailmankuulu mekaanisista laatumyllyistään, ja tämä kompakti raastin jatkaa samaa perinnettä: tarkkaan raastettu muskotti nostaa esiin lämpimien ruokien aromin juuri silloin, kun sitä eniten tarvitaan.
