Espressokoneet

Tämä sopii sinulle, joka olet erittäin kiinnostunut espresson valmistustavasta ja olet valmis käyttämään aikaan taitojen oppimiseen. Hyvän espresson valmistaminen manuaalisella koneella vaatii sekä harjoittelua että taitoa. Se sopii hyvin sinulle, joka haluat tutustua kahvitaiteen fantastiseen maailmaan.

Puoliautomaattisessa koneessa on lämpömittari ja automatisoitu pumppu, joka luo myös oikean paineen. Koneessa ei kuitenkaan ole kahvimyllyä. Tämä tarkoittaa, että sinun on jauhettava kahvipavut itse. Markkinoilla on monia hyviä kahvimyllyjä, jotka voivat jauhaa kahvipavut haluttuun jauhatusasteeseen.

Täysautomaattinen espressokone tekee kaiken työn. Se jauhaa kahvipavut, vaahdottaa maidon ja jopa puhdistaa koneen automaattisesti. Se on täydellinen sinulle, joka haluat saada taatun onnistuneen tuloksen ilman suurempaa työtä tai keittämistaitoja.

Espresso on kahvi, jota juodaan Italiassa. Kahvi juodaan pienistä kupeista ja maku on täyteläinen ja erottuva. Kahvia painettaessa espresson pinnalle muodostuu ohut vaahto eli crema. Vaikka espresso on italialainen nimi, sitä ei käytetä Italiassa. Espresso on Italian yleisin juomakahvi ja sitä kutsutaan sen sijaan yksinkertaisesti nimellä caffè.

Parhaan espresson makuelämyksen saavuttamiseksi tarvitaan hyvä espressokone ja hyvät kahvipavut, jotka on jauhettu oikealla kahvimyllyllä. Tärkeää on näiden kolmen eri tekijän välinen yhteistyö. Oikea kahvi todella hyvän espresson valmistamiseen on espressokahvi. Sitä on ostettavissa sekä kahvijauheena että kokonaisina papuina. Robusta- ja Arabica-pavut ovat juuri espresson valmistamiseen. Erään koulukunnan mukaan espresson tulisi koostua vain Arabica-pavuista. Italialaisen koulukunnan mukaan Arabica-pavut tulisi sekoittaa Robusta-papujen kanssa, jotta vaahto olisi mahdollisimman kermainen. Testaa itse ja katso, mikä on mielestäsi parasta. Loppujen lopuksi se on tärkeintä.