Fissler Vitaquick -painekattila 6,0 l, 22 cm on tilava ja tarkasti hallittava painekattila niille, jotka valmistavat ruokaa kerralla suuremmalle joukolle tai useammaksi päiväksi. Saksassa valmistettu kattila on tehty kulutusta kestävästä ruostumattomasta 18/10-teräksestä ja suunniteltu pitkäaikaiseen käyttöön. Paineessa kypsentäminen lyhentää kypsennysaikaa jopa 70 % tavalliseen kattilaan verrattuna, ja raaka-aineiden maku, aromi ja ravintoaineet säilyvät. CookStar-pohja jakaa lämmön tasaisesti kaikilla liesityypeillä, myös induktioliedellä. Saksalainen Fissler yhdistää painekattilassaan perusteellisen laadun ja harkitut ratkaisut, jotka toimivat luotettavasti kerta toisensa jälkeen.
Kuuden litran tilavuus riittää runsaisiin keittoihin, pataruokiin ja kasviksiin, joten kattila sopii hyvin suuremmille talouksille ja ruoan valmistamiseen etukäteen. Kahdella paineasetuksella kypsennyksen voi sovittaa raaka-aineen mukaan. Matalampi paine sopii herkille raaka-aineille, korkeampi silloin, kun ruoan pitää valmistua nopeasti. Asetukset toimivat höyryttäessä, ruskistaessa ja steriloitaessa, ja kattila taipuu niin lihaan, kalaan ja kasviksiin kuin palkokasveihinkin. Kansi lukittuu napsahtaen, ja lukitusilmaisin muuttuu vihreäksi, kun kansi on oikein kiinni ja kattila on käyttövalmis. Cooking Indicator -ilmaisimesta paineen seuraaminen on helppoa, ja höyryn voi päästää ulos kätevästi kahvan kautta.
• Tilavuus 6 litraa ja halkaisija 22 cm, sopii suurempien aterioiden valmistukseen
• Kaksi paineasetusta höyryttämiseen, ruskistamiseen ja sterilointiin
• Lyhentää kypsennysaikaa jopa 70 % tavalliseen kattilaan verrattuna
• CookStar-pohja jakaa lämmön tasaisesti kaikilla liesillä, myös induktiolla
• Napsahtava lukitus, värin vaihtuva lukitusilmaisin ja Cooking Indicator -paineilmaisin
• Valmistettu Saksassa ruostumattomasta 18/10-teräksestä
Fissler Vitaquick valmistaa padat, keitot ja palkokasvit nopeasti ja tasaisesti, ja paineen ja lukituksen tila näkyy selvästi koko kypsennyksen ajan.
