Modern House Nord veitsitukki neljällä veitsellä on täydellinen ratkaisu niin kotikokeille kuin ammattilaisillekin, jotka etsivät korkealaatuisia veitsiä sekä toimivalla että kauniilla muotoilulla. Setti sisältää neljä veistä – kokkiveitsi (19 cm), fileointiveitsi (21 cm), leipäveitsi (20 cm) ja vihannesveitsi (10 cm) – sekä hiiletetystä saarnesta valmistetun veitsitukin. Tukki tarjoaa tukevan ja tyylikkään säilytysratkaisun, joka tuo keittiöön hienostunutta ilmettä.
Veitset on valmistettu saksalaisesta teräksestä (1.4116), jonka kovuus on 56–58 Rockwell-asteikolla, mikä takaa kestävän ja terävän leikkuuterän. Fileointiveitsen kapea ja terävä muoto sopii ohuiden liha- ja kalaviipaleiden leikkaamiseen sekä luiden irrottamiseen. Kokkiveitsi on monikäyttöinen valinta, joka leikkaa niin lihaa kuin vihanneksiakin, ja sen leveä muoto sopii sekä hienoihin viipaleisiin että suurempiin lihapaloihin. Leipäveitsi leikkaa terävillä hampaillaan siististi kaikenlaisen leivän ja leivonnaisten läpi, kun taas vihannesveitsi soveltuu tarkkuutta vaativaan työhön, kuten hedelmien ja vihannesten kuorimiseen ja pilkkomiseen.
Kädensijat on valmistettu hiiletetystä saarnesta, mikä tekee muotoilusta ergonomisen ja mukavan käteen asettuvan. Hiiletysprosessi luo puuhun ylellisen värin ja ainutlaatuisen pintarakenteen, joten jokainen kädensija saa oman ilmeensä. Puu käsitellään pyrolyysillä korkeissa lämpötiloissa (180–250 °C), mikä parantaa sekä ulkonäköä että puun ominaisuuksia. Veitset kannattaa pestä käsin, sillä astianpesukone voi ajan myötä vaikuttaa haitallisesti sekä teräkseen että puuhun. Suolainen tai hapan ruoka voi tylsyttää terät nopeammin, joten huuhtele ja kuivaa veitset huolellisesti heti käytön jälkeen. Terävyyden ylläpitämiseksi suositellaan säännöllistä teroitusta Nord-teroitusteräksellä 20 asteen kulmassa.
• Neliosainen veitsisetti: kokkiveitsi (19 cm), fileointiveitsi (21 cm), leipäveitsi (20 cm) ja vihannesveitsi (10 cm)
• Terät valmistettu saksalaisesta teräksestä 1.4116, kovuus 56–58 Rockwell-asteikolla
• Kädensijat hiiletettyä saarnea, ergonominen ja mukava ote
• Veitsitukki hiiletetystä saarnesta tukevaan ja tyylikkääseen säilytykseen
• Suositellaan käsinpesua ja säännöllistä teroitusta terävyyden ylläpitämiseksi
Modern House yhdistää tuotteissaan toimivuuden ja modernin muotoilun huolellisesti viimeistellyillä, laadukkailla materiaaleilla. Nord-veitsisetti antaa käyttöönsä terävät ja monipuoliset veitset, jotka helpottavat päivittäistä ruoanlaittoa vuosien ajan.
