Leikkuulauta saa usein keittiössä väheksyntää muihin työkaluihin verrattuna, mutta ammattilaiset tietävät, että sen on täytettävä monia vaatimuksia. Se on työpinta ja keittiömestarin tärkeimmän työkalun, veitsen, työpari.
Tämä Professional Secrets -leikkuulauta on suunniteltu yhteistyössä ammattikeittiömestarien kanssa. Se on valmistettu vankasta pyökkipuusta, joka on sekä kaunis että lempeä materiaalivalinta - sekä veitsille että ympäristölle.
• Laajennettu allas estää lihanesteiden ja muiden nesteiden ylivuodon.
• Materiaali on pyökki, yleisesti esiintyvä, nopeasti kasvava ja ympäristön kannalta kestävä puulaji.
Ammattilaisten vinkit:
• Veitsen ja ranteesi kannalta leikkuulautan tulisi olla suhteellisen pehmeä.
• Leikkuulauta on työpinta. Sen tulee olla vakaa. Kumipohja ja/tai kostea liina ovat täydellisiä pitämään laudan paikallaan.
• Ammattimainen kokki pyyhkii aika ajoin leikkuulaudan, jotta se pysyy kuivana.
Tuotekuvaus
Tuotetiedot
Tuoteseloste
Tuotekuvaus
Tuotetiedot
Tuoteseloste
