Anders Petter Grimstorp -kohotuskori on pyöreä, halkaisijaltaan 25 cm:n leivontakori, joka tukee taikinaa kohotuksen aikana ja auttaa leipomaan korkeampaa leipää selkeällä pintakuvioinnilla. Pyöreä muoto luo leipään klassisen ilmeen, ja samalla kori auttaa taikinaa säilyttämään rakenteensa kohotuksen ajan.
Kohotuskoria käytetään asettamalla taikina hyvin jauhotettuun koriin ennen kohotusta. Kun taikina on kohonnut valmiiksi, leipä käännetään varovasti pellille tai leivinkivelle ennen paistamista, sillä kori ei kestä uunin lämpöä. Se sopii hyvin hapanleiville, maalaisleiville ja pienemmille ruokaleiville, kun haluat saada tasaisen muodon ja koristeellisen pinnan. Pyyhi kori kevyesti kostealla liinalla ennen käyttöä ja vältä liottamista. Mahdolliset taikinajäämät raaputetaan pois, kun kori on kuivunut.
• Pyöreä kohotuskori, halkaisija 25 cm
• Tukee taikinaa kohotuksen aikana
• Auttaa saamaan korkeamman leivän ja koristeellisen kuvioinnin
• Sopii hapanleiville ja muille hiivataikinoille
• Ei käytetä uunissa
• Puhdistetaan kevyesti kostealla liinalla ja kuivataan huolellisesti
Kori helpottaa tasaisen muodon ja selkeän rakenteen saamista kotileivottuun leipään.
Tuotekuvaus
Tuotetiedot
Tuoteseloste
Tuotekuvaus
Tuotetiedot
Tuoteseloste
