Anders Petter Steel Essentials Lihanuija 24,5 cm Teräs on kaksipuolinen lihanuija, jolla lihan saa helposti nuijittua tasaisen paksuiseksi. Tasainen paksuus tarkoittaa, että liha kypsyy tasaisesti ja pysyy mureana ja mehukkaana. Nuijan toinen puoli on sileä ja toinen piikikäs, joten samalla välineellä voi sekä ohentaa lihaa että mureuttaa sen kuituja. Ruostumaton teräs on kestävä ja hygieeninen materiaali, ja 24,5 cm:n pituus antaa tukevan otteen ja tarkan hallinnan.

Sileällä puolella ohennetaan kyljykset, leikkeet ja muut lihapalat ennen paistamista. Piikikäs puoli rikkoo lihan kuituja ja tekee sitkeämmistäkin paloista mureampia. Nuija sopii esimerkiksi leikkeiden, rullien ja ohuiden pihvien valmistukseen, kun liha halutaan saada kypsymään nopeasti ja tasaisesti. Anders Petterin valikoima on huolella koottu vastaamaan monenlaisiin tarpeisiin keittiössä. Sarjoissa kohtaavat perinteet ja uudet ideat, oli tavoitteena sitten vaalia tuttuja makuja tai kokeilla uutta.

• Kaksipuolinen lihanuija, jossa sileä ja piikikäs puoli
• Sileä puoli ohentaa lihan tasaisen paksuiseksi
• Piikikäs puoli mureuttaa lihan kuituja tehokkaasti
• Ruostumatonta terästä, kestävä ja hygieeninen
• 24,5 cm:n pituus antaa tukevan otteen ja tarkan hallinnan

Steel Essentials -lihanuijalla kyljykset ja leikkeet saa tasaisen ohuiksi, jolloin ne kypsyvät tasaisesti ja pysyvät mehukkaina.