de Buyer Mineral B -paistinpannu 26 cm tarttuu heti kokkaajan huomioon: setti on rajoitettu erä tositoimiin heittäytyville ruoanlaiton ystäville, ja tarvikkeet on kehitetty yhteistyössä keittiömestari Michel Rothin kanssa. Kokonaisuuteen kuuluu 26 cm:n paistinpannu teräskahvalla, teräksinen grillipihti sekä ranskalaisesta pyökistä valmistettu pippurimylly tukevalla teräsmekanismilla. Yhdessä ne kattavat monipuolisesti ruoanlaiton eri vaiheet – pihviltä ja kasviksista mereneläviin ja paistettuun kananmunaan.
Pannu sopii kaikille lämmönlähteille, myös induktiolle. Ennen ensimmäistä käyttökertaa mehiläisvaha poistetaan pinnalta, minkä jälkeen pannu poltetaan sisään kuumentamalla se ohuen öljykerroksen kanssa, kunnes pinta tummuu. Näin syntyy luonnollinen, ruokaa hyvin irrottava pinta, joka paranee käytön myötä. Pannua ei saa koskaan pestä astianpesukoneessa: käytä hyvin kuumaa vettä ilman saippuaa ja kuivaa pannu heti pesun jälkeen.
• Kolmiosainen setti: paistinpannu, grillipihti ja pippurimylly, kehitetty yhdessä keittiömestari Michel Rothin kanssa
• Pippurimylly ranskalaista pyökkiä ja tukevaa teräsmekanismia
• Toimii kaikilla lämmönlähteillä, myös induktiolla
• Sisäänpoltettu pinta irrottaa ruoan luonnollisesti ja paranee käytön myötä
• Mukana Michel Rothin ruoanlaittovinkit ja yhden vuoden takuu
Kolmiosainen kokonaisuus antaa valmiudet paistaa pihvit, kasvikset ja merenelävät samalla hallitulla otteella, jolla ammattikeittiöt luottavat teräkseen.
