Pillivuyt Gourmet Douron santokuveitsi 30,5 cm on ammattilaistason työkalu, joka yhdistää poikkeuksellisen terävän damaskosteräksen ja lämpimän, öljytystä tammesta valmistetun kahvan. Terä on taottu 67 kerroksesta damaskosterästä, minkä ansiosta veitsen voi teroittaa erittäin teräväksi ja siitä muodostuu kaunis, kerroksellinen kuviointi. Tammi on yksi vastustuskykyisimmistä puulajeista ja siksi ihanteellinen materiaali päivittäiseen käyttöön tarkoitettuun veitseen. Kahvan messinkiniitit tuovat viimeistellyn yksityiskohdan ja kehittävät ajan myötä luonnollisen patinan.
Santokuveitsi on monipuolinen yleisveitsi, joka soveltuu erinomaisesti vihannesten, lihan ja kalan viipalointiin, kuutiointiin ja hienontamiseen. Leveä terä helpottaa myös pilkotun raaka-aineen siirtämistä leikkuulaudalta kattilaan tai paistinpannuun. Puuosa hyötyy säännöllisestä hoidosta: öljyäminen ylläpitää tammen ilmettä ja pidentää käyttöikää. Messinkiniitit voi tarvittaessa kiillottaa tavallisella messinginkiillotusaineella kirkkaan, kullanhohtoisen pinnan säilyttämiseksi. Veitsen tuotteen puuosa on FSC®-sertifioitua tammipuuta (FSC-C166612).
• Terä 67 kerroksesta taottua damaskosterästä, teroitettavissa erittäin teräväksi
• Kahva vastustuskykyisestä, öljytystä tammesta – kestää päivittäisen käytön
• Messinkiniitit viimeistelevät kahvan ja kehittävät luonnollisen patinan
• Monipuolinen santokuveitsi vihanneksille, lihalle ja kalalle
• Puuosa FSC®-sertifioitua tammipuuta (FSC-C166612)
• Yhdistää ammattilaistason laadun ja modernin muotoilun
Douron-sarja rakentuu öljytyn tammen ympärille, ja puun luonnollinen syykuvio antaa jokaiselle veitselle oman yksilöllisen luonteensa. Douron-santokuveitsi on tarkkuutta ja pitävää otetta vaativan kokin luotettava työväline päivittäisessä ruoanlaitossa.
