Regas Classic tagine 3,1 l ruskea on lasitetusta terrakotasta valmistettu, perinteisen marokkolaisen ruoanlaiton innoittama pata, jossa syntyy mehukkaita ja täyteläisen makuisia ruokia. Lasitettu terrakotta jakaa lämmön tasaisesti, ja sen ansiosta raaka-aineet kypsyvät rauhassa. Tagineen tunnistaa kartiomaisesta kannesta. Kypsennyksen aikana höyry kiertää padassa, tiivistyy kannen sisäpintaan ja palaa takaisin ruokaan. Näin liha muhii mureaksi ja maut syvenevät, eikä nestettä tarvita juuri lainkaan. Classic-sarja yhdistää perinteisen ilmeen käytännöllisyyteen, ja lämmin ruskea sävy antaa padalle maalaishenkisen ja kutsuvan olemuksen.
Tagine sopii hyvin hitaasti haudutettaviin liharuokiin sekä mausteisiin kasvispatoihin. Lisää ainekset pataan, nosta kartiokansi paikalleen ja anna ruoan muhia rauhassa, jolloin höyry pitää sen mehevänä koko kypsennyksen ajan. Kun ruoka on valmis, tagine nostetaan suoraan pöytään, ja ateria jaetaan yhteisestä padasta. Mitat ovat halkaisijaltaan 35 cm ja korkeudeltaan 25 cm, ja 3,1 litran tilavuus sopii pienempiin annoksiin ja tarjoiluun suoraan pöydässä.
• Lasitettua terrakottaa, joka jakaa lämmön tasaisesti
• Kartiomainen kansi kierrättää höyryä ja pitää ruoan mehevänä
• Mureaa lihaa ja täyteläisiä makuja vähällä nesteellä
• Kaunis tarjoiluastia, joka nostetaan suoraan pöytään
• Tilavuus 3,1 l, mitat Ø 35 cm ja korkeus 25 cm
• Lämmin ruskea sävy ja perinteinen Classic-sarjan muotoilu
Regas Classic tagine 3,1 l on pienikokoinen pata hitaasti haudutettaville liha- ja kasvisruoille, jotka kypsyvät mehukkaiksi ja tarjoillaan samasta astiasta.
