Ryda Knives A-73 yleisveitsi 14 cm yhdistää tarkkuuden ja monikäyttöisyyden. Se sopii erinomaisesti hedelmien, vihannesten ja pienten lihapalojen käsittelyyn – täydellinen hallinta jokaisessa leikkuussa.

Veitsen terä on valmistettu 73-kerroksisesta san mai -damaskusteräksestä, ST650-ytimellä. 63 HRC kovuus ja 15° viisteet takaavat pitkäkestoisen terävyyden – CATRA-tulos yli 840 vahvistaa huipputason suorituskyvyn.

Ranskalaisesta oliivipuusta veistetty kahva on ergonominen, kestävä ja kehittyy kauniisti ajan mittaan.