Shoso yleisveitsi 15 cm

KAI Shoso yleisveitsi 15 cm on suunniteltu tarkkaan ja hallittuun leikkaamiseen, ja sen yhtenäinen rakenne ruostumattomasta teräksestä yhdistää kestävyyden ja käytännöllisyyden. Sarjan mattapintainen viimeistely ja selkeä muotoilu heijastavat japanilaista estetiikkaa. Terä on valmistettu 5CR15MoV-teräksestä, jonka kovuus on 56 (±1) HRC, mikä takaa pitkäkestoisen terävyyden.

Kupera hionta antaa vakaan leikkuureunan, joka soveltuu erityisesti tarkkoihin ja pienempiin työvaiheisiin. Kompakti terän pituus tekee veitsestä helposti hallittavan. 18-8 ruostumattomasta teräksestä valmistettu kahva on ergonominen ja tasapainoinen, ja timanttikuviointi varmistaa pitävän otteen. Veitsi on helppo puhdistaa käytön jälkeen.

• Yleisveitsi, terän pituus 15 cm
• Terä 5CR15MoV ruostumatonta terästä
• Kovuus 56 (±1) HRC
• Kupera hionta tarkkaan leikkaukseen
• Ergonominen kahva, jossa pitävä kuviointi
• Yhtenäinen rakenne helppoon puhdistukseen

Käytännöllinen veitsi tarkkaan ja sujuvaan keittiötyöhön.