250 g voitaikinaa2 keltaista sipulia1 rkl hunajaa1 rkl voita1 rkl oliiviöljyä1 rkl dijonsinappia1 kananmuna1/2 kesäkurpitsa10 pientä tomaattia1/2 fetajuusto10 oliiviaTimjamiaValmistus1. Kuumenna voi ja oliiviöljy paistinpannulla.
2. Viipaloi sipuli ja paista keskilämmöllä noin 30 minuuttia, kunnes sipuli pehmenee kunnolla.
3. Lisää hunaja ja sekoita, kunnes sipuli karamellisoituu.
4. Viipaloi kesäkurpitsa ja marinoi se oliiviöljyllä, suolalla ja pippurilla.
5. Levitä voitaikina leivinpaperin päälle.
6. Vatkaa kananmuna ja levitä se voitaikinan päälle. Levitä sitten sinappi taikinan päälle.
7. Aseta puolet karamellisoidusta sipulista voitaikinan keskelle.
8. Asettele kaksi kerrosta kesäkurpitsaa sipulin päälle, edelleen voitaikinan keskelle.
9. Lisää viipaloidut tomaatit, timjaminoksat ja murennettu feta.
10. Taita voitaikinan reunat ylös. Voitele ulkoreunat kananmunalla.
11. Paista uunissa 200 asteessa noin 15–20 minuuttia.
12. Tarjoile puualustalta ja leikkaa kauniiksi viipaleiksi.
Zucchini- ja karamellisoitu sipuli galette
Herkullinen Zucchini- ja karamellisoitu sipuli galette on täydellinen kasvisruoka juhlapöytään. Kermainen feta, makeat tomaatit ja aromikas timjami luo upean makuyhdistelmän. Tämä galette on täydellinen kasvisresepti kaikille, jotka rakastavat suolaisia piirakoita ja ranskalaista keittiötä!
Ainekset
250 g voitaikinaa
2 keltaista sipulia
1 rkl hunajaa
1 rkl voita
1 rkl oliiviöljyä
1 rkl dijonsinappia
1 kananmuna
1/2 kesäkurpitsa
10 pientä tomaattia
1/2 fetajuusto
10 oliivia
Timjamia
Valmistus
1. Kuumenna voi ja oliiviöljy paistinpannulla.
2. Viipaloi sipuli ja paista keskilämmöllä noin 30 minuuttia, kunnes sipuli pehmenee kunnolla.
3. Lisää hunaja ja sekoita, kunnes sipuli karamellisoituu.
4. Viipaloi kesäkurpitsa ja marinoi se oliiviöljyllä, suolalla ja pippurilla.
5. Levitä voitaikina leivinpaperin päälle.
6. Vatkaa kananmuna ja levitä se voitaikinan päälle. Levitä sitten sinappi taikinan päälle.
7. Aseta puolet karamellisoidusta sipulista voitaikinan keskelle.
8. Asettele kaksi kerrosta kesäkurpitsaa sipulin päälle, edelleen voitaikinan keskelle.
9. Lisää viipaloidut tomaatit, timjaminoksat ja murennettu feta.
10. Taita voitaikinan reunat ylös. Voitele ulkoreunat kananmunalla.
11. Paista uunissa 200 asteessa noin 15–20 minuuttia.
12. Tarjoile puualustalta ja leikkaa kauniiksi viipaleiksi.
2. Viipaloi sipuli ja paista keskilämmöllä noin 30 minuuttia, kunnes sipuli pehmenee kunnolla.
3. Lisää hunaja ja sekoita, kunnes sipuli karamellisoituu.
4. Viipaloi kesäkurpitsa ja marinoi se oliiviöljyllä, suolalla ja pippurilla.
5. Levitä voitaikina leivinpaperin päälle.
6. Vatkaa kananmuna ja levitä se voitaikinan päälle. Levitä sitten sinappi taikinan päälle.
7. Aseta puolet karamellisoidusta sipulista voitaikinan keskelle.
8. Asettele kaksi kerrosta kesäkurpitsaa sipulin päälle, edelleen voitaikinan keskelle.
9. Lisää viipaloidut tomaatit, timjaminoksat ja murennettu feta.
10. Taita voitaikinan reunat ylös. Voitele ulkoreunat kananmunalla.
11. Paista uunissa 200 asteessa noin 15–20 minuuttia.
12. Tarjoile puualustalta ja leikkaa kauniiksi viipaleiksi.
