Prima Matera Paistinpannu 28 cm Kupari

de Buyer Prima Matera -kuparipaistinpannu yhdistää ranskalaisen ammattikeittiöperinteen ja klassisen muotoilun yhdeksi kestäväksi ja tyylikkääksi kokonaisuudeksi. Pannu on valmistettu 90-prosenttisesti kuparista, joka on erinomainen lämmönjohdin ja takaa nopean kuumenemisen, tarkan lämpötilan hallinnan sekä tasaisen lämmönjakautumisen. Sisäpuoli on 10-prosenttista ruostumatonta terästä, mikä helpottaa käyttöä ja ruoanlaiton jälkeistä huoltoa, mutta säilyttää samalla kuparin parhaat ominaisuudet. Valurautainen kahva on muotoiltu ergonomiseksi, vakaaksi ja miellyttäväksi otteeseen, ja induktiopohjan ansiosta pannu sopii kaikille liesityypeille induktio mukaan lukien.

Pannu soveltuu paistamiseen, ruskistamiseen ja flambeeraukseen, ja sen klassisen ulkonäön ansiosta sen voi jättää myös esille keittiöön. Kupari saa ajan myötä luonnollisen patinakerroksen, mistä monet pitävät. Jos haluat palauttaa kiiltävän pinnan, käytä kaupasta saatavaa kuparinkiillotusainetta tai valmista itse seos etikasta, suolasta ja jauhoista. Levitä seos, hiero varovasti pehmeällä liinalla, huuhtele huolellisesti ja kuivaa heti vesijälkien välttämiseksi.

• 90 % kuparia – erinomainen lämmönjohtavuus ja tasainen lämmönjakautuminen
• 10 % ruostumatonta terästä sisäpinnassa – helppo käyttää ja ylläpitää
• Induktiopohja – sopii kaikille liesityypeille, myös induktiolle
• Ergonominen valurautakahva – vakaa ja miellyttävä otteessa
• Klassinen ranskalainen muotoilu – kaunis myös esillä keittiössä
• Soveltuu paistamiseen, ruskistamiseen ja flambeeraukseen

Vuonna 1830 perustettu de Buyer valmistaa kotimaassaan Ranskassa keittiövälineitä ammattikokeille ja vuodesta 2002 lähtien myös kotikokeille. Prima Matera -sarja on suunniteltu vaativaan ruoanlaittoon, jossa lämmönhallinta ja materiaalin laatu ratkaisevat lopputuloksen.