Forged Santokuveitsi 32 cm

Forged Olive Santokuveitsi, 32 cm, on monipuolinen japanilaishenkinen keittiöveitsi. 18 cm pitkä terä tekee siitä ihanteellisen viipalointiin, pilkkomiseen ja kuutiointiin – kolmeen toimintoon, joista nimi ”santoku” juontuu.

Veitsi on käsintaottu japanilaisesta 440C-teräksestä, jonka kovuus on 58 Rockwell. Terän paksuus on 2 mm ja teroituskulma 18 astetta, mikä takaa tarkan ja tehokkaan terävyyden. Toimitetaan ylellisessä lahjarasiassa ja 10 vuoden takuulla.