Globalin GS-91 vihannesveitsi sarjasta Global Classic on pieni mutta tehokas keittiöveitsi, jossa yhdistyvät korkea terä, suora teränpää ja täydellinen tasapaino. Tämän tyyppistä veistä kutsutaan toisinaan vihannesveitseksi, sillä se on optimaalinen erilaisten vihannesten silppuamiseen ja leikkaamiseen. Terän oliivihiottu pinta auttaa irrottamaan vihannekset ja juurekset terästä helposti, mikä on erityisen hyödyllistä esimerkiksi perunoita käsiteltäessä.
Aivan kuten vuonna 1985 valmistettiin ensimmäinen Global-veitsi, myös tämä veitsi on tehty Globalin omasta terässeoksesta Cromova 18. Veitsen kahva on täytetty merihiekalla, mikä tekee veitsestä täydellisesti tasapainotetun, ja terässä on Globalille tyypillinen jyrkkä 12,5 asteen kulma. Kestävyytensä, käyttömukavuutensa ja poikkeuksellisen terävyytensä ansiosta tämä veitsi muodostuu nopeasti suosikiksi keittiössä. Veitsi sopii erinomaisesti silppuamiseen ja leikkaamiseen, kun kaipaat hyvää hallintaa leikkaukseen. Pidä terä terävänä ja pitkäikäisenä pesemällä se käsin ja kuivaamalla huolellisesti käytön jälkeen.
• Valmistettu Globalin omasta terässeoksesta Cromova 18
• Oliivihiottu terä irrottaa vihannekset ja juurekset helposti terästä
• Merihiekalla täytetty kahva takaa täydellisen tasapainon
• Terävä 12,5 asteen teräkulma helpottaa tarkkaa leikkaamista
• Korkea terä ja suora teränpää sopivat erityisesti silppuamiseen
• Kuuluu Global Classic -sarjan pienempiin GS-malleihin, joissa on hieman pienempi kahva
Tämä vihannesveitsi tarjoaa tukevan otteen ja tarkan hallinnan, kun pilkot vihanneksia, yrttejä ja juureksia päivittäin keittiössä.
