Scanpan PRO S+ -paistinpannu kannella, 28 cm, on tilava ja monikäyttöinen valinta niin ruskistamiseen kuin pitkään hauduttamiseen. Se kuuluu Scanpanin arvostettuun Pro S+ -premiumsarjaan, joka valmistetaan käsin valamalla Tanskassa. Suuren halkaisijan ja korkeiden, suorien reunojen ansiosta pannu toimii tehokkaana hybridinä: laaja paistopinta ruskistaa raaka-aineet kauniisti, ja korkeat laidat vetävät runsaasti nestettä täyteläisiin patoihin, kermaisiin kastikkeisiin, bologneseen tai isompien perheaterioiden valmistukseen.
Pannussa on Scanpanin Stratanium+-tarttumaton pinnoite, joka on alun perin kehitetty ammattikäyttöön. Pinnan karkea, valurautaa muistuttava rakenne antaa erinomaisen paistotuloksen ja karamellisoinnin ilman suuria määriä rasvaa. Pinnoite kestää niin hyvin kulutusta, että voit huoletta käyttää metallisia keittiövälineitä. Pannu on valettu kierrätysaluminiumista, mikä takaa nopean ja tasaisen lämmönjakautumisen. Tukeva kansi antaa hallinnan hauduttamiseen, ergonominen kahva pysyy viileänä liedellä, ja koko pannu kestää uunilämpöä jopa 260 °C:seen asti. Voit siirtää pannon liedeltä suoraan uuniin, mikä lisää käyttömahdollisuuksia. Pannu kestää konepesun, mikä helpottaa arjen puhdistusta. Jos pinnalle syntyy tiivistä käyttöä seuratessa ohut palanut rasvakalvo, pese pannu käsin lämpimällä vedellä ja tavallisella astianpesuaineella, jolloin tarttumaton pinta palautuu. Anna pannun aina jäähtyä ennen huuhtelua kylmässä vedessä tai konepesua, jotta metalli ei vääntyile äkillisistä lämpötilaeroista. Vältä turhaa lieden korkeimman tehon käyttöä, sillä pitkittynyt ylikuumeneminen voi vaurioittaa pinnoitetta. Kun säilytät pinnoitettuja pannuja pinossa, aseta niiden väliin suoja tai kangaspala, jotta pohja ei naarmuta toisen pannun pintaa.
• Halkaisijaltaan 28 cm:n paistinpannu kannella – riittävän tilava suurempiinkin ruokamääriin
• Stratanium+-tarttumaton pinnoite, joka kestää metalliset keittiövälineet ja antaa erinomaisen paistopinnan
• Korkeat, suorat reunat vetävät runsaasti nestettä ja vähentävät roiskeita liedellä
• Valettu kierrätysaluminiumista nopeaa ja tasaista lämmönjakautumista varten
• Uuninkestävä jopa 260 °C:seen – sopii liedeltä uuniin
• Konepesun kestävä ja helppo pitää puhtaana
Korkea kapasiteetti ja ammattikäyttöön kehitetty tarttumaton pinta tekevät tästä pannusta toimivan valinnan sekä ruskistamiseen että pitkään hauduttamiseen samassa astiassa.
