Miyabi Koya 4000FC Santoku 20 cm on monikäyttöinen japanilainen kokkiveitsi, joka yhdistää tarkan leikkuujäljen ja tasapainoisen muotoilun. Veitsen terä on valmistettu FC61-mikrokarbiditeräksestä ja karkaistu noin 61 HRC kovuuteen FRIODUR®-menetelmällä. Honbazuke-hionta 19° kulmassa tekee terästä erityisen terävän ja helppokäyttöisen.
Santoku tarkoittaa "kolmea hyveellistä käyttöä": leikkaamista, pilkkomista ja fileointia. Korkea, kevyesti kaartuva terä takaa hallitun leikkuuliikkeen ja estää sormien osumisen leikkuualustaan. Kahdeksankulmainen pakkapuuvarsi istuu mukavasti käteen ja tarjoaa hyvän hallittavuuden.
• FC61-teräs – noin 61 HRC kovuus
• Honbazuke-hionta – 19° leikkuukulma
• 20 cm korkea ja kaareva terä – monipuoliseen käyttöön
• Pakkapuukahva – ergonominen ja tasapainoinen
• Soveltuu lihalle, kalalle ja vihanneksille
Yksi veitsi – kolme käyttöä. Santoku tekee ruoanlaitosta sujuvampaa joka päivä.
Tuotekuvaus
Tuotetiedot
Tuoteseloste
Tuotekuvaus
Tuotetiedot
Tuoteseloste
