Sekiryun Damask Santoku -veitsi on monipuolinen japanilainen kokkiveitsi, jossa on 18 cm:n terä. Veitsi sopii erinomaisesti leikkaamiseen, pilkkomiseen ja hienontamiseen aina lihasta ja vihanneksista kalaan ja yrtteihin. Se on myös ihanteellinen ohuiden viipaleiden leikkaamiseen raaka-aineista, kuten vihanneksista ja kalasta. Hyvin tasapainotetun muotoilun ja ergonomisen kahvan ansiosta veitsi istuu mukavasti käteen ja tarjoaa korkean tarkkuuden työskentelyyn.
Terä on valmistettu korkealaatuisesta VG-10-damaskiteräksestä, jossa on 16 kerrosta hiiliterästä kummallakin puolella. Tämä antaa veitselle poikkeuksellista lujuutta, ruosteenkestävyyttä ja kestävän leikkuureunan. Veitsi on käsintehty ja käsin teroitettu, ja valmistusprosessi sisältää edistyksellisen lämpökäsittelyn, jolla saavutetaan 60–61 HRC:n kovuus Rockwell-asteikolla.
Veitsen terävyyden ja ulkonäön säilyttämiseksi suositellaan käsinpesua miedolla astianpesuaineella ja huolellista kuivaamista käytön jälkeen. Säännöllisellä huollolla ja teroituksella tästä Santoku-veitsestä tulee luotettava ja pitkäikäinen työkalu keittiöön. Seki, Japanin miekanvalmistuksen keskus, on Sekiryulle osoitus pitkästä tarkkuuden ja käsityölaadun perinteestä.
Tuotekuvaus
Sekiryun Damask Santoku -veitsi on monipuolinen japanilainen kokkiveitsi, jossa on 18 cm:n terä. Veitsi sopii erinomaisesti leikkaamiseen, pilkkomiseen ja hienontamiseen aina lihasta ja vihanneksista kalaan ja yrtteihin. Se on myös ihanteellinen ohuiden viipaleiden leikkaamiseen raaka-aineista, kuten vihanneksista ja kalasta. Hyvin tasapainotetun muotoilun ja ergonomisen kahvan ansiosta veitsi istuu mukavasti käteen ja tarjoaa korkean tarkkuuden työskentelyyn.
Terä on valmistettu korkealaatuisesta VG-10-damaskiteräksestä, jossa on 16 kerrosta hiiliterästä kummallakin puolella. Tämä antaa veitselle poikkeuksellista lujuutta, ruosteenkestävyyttä ja kestävän leikkuureunan. Veitsi on käsintehty ja käsin teroitettu, ja valmistusprosessi sisältää edistyksellisen lämpökäsittelyn, jolla saavutetaan 60–61 HRC:n kovuus Rockwell-asteikolla.
Veitsen terävyyden ja ulkonäön säilyttämiseksi suositellaan käsinpesua miedolla astianpesuaineella ja huolellista kuivaamista käytön jälkeen. Säännöllisellä huollolla ja teroituksella tästä Santoku-veitsestä tulee luotettava ja pitkäikäinen työkalu keittiöön. Seki, Japanin miekanvalmistuksen keskus, on Sekiryulle osoitus pitkästä tarkkuuden ja käsityölaadun perinteestä.
Tuoteseloste
- Valmistusmaa:
- Japani
Tuotekuvaus
Sekiryun Damask Santoku -veitsi on monipuolinen japanilainen kokkiveitsi, jossa on 18 cm:n terä. Veitsi sopii erinomaisesti leikkaamiseen, pilkkomiseen ja hienontamiseen aina lihasta ja vihanneksista kalaan ja yrtteihin. Se on myös ihanteellinen ohuiden viipaleiden leikkaamiseen raaka-aineista, kuten vihanneksista ja kalasta. Hyvin tasapainotetun muotoilun ja ergonomisen kahvan ansiosta veitsi istuu mukavasti käteen ja tarjoaa korkean tarkkuuden työskentelyyn.
Terä on valmistettu korkealaatuisesta VG-10-damaskiteräksestä, jossa on 16 kerrosta hiiliterästä kummallakin puolella. Tämä antaa veitselle poikkeuksellista lujuutta, ruosteenkestävyyttä ja kestävän leikkuureunan. Veitsi on käsintehty ja käsin teroitettu, ja valmistusprosessi sisältää edistyksellisen lämpökäsittelyn, jolla saavutetaan 60–61 HRC:n kovuus Rockwell-asteikolla.
Veitsen terävyyden ja ulkonäön säilyttämiseksi suositellaan käsinpesua miedolla astianpesuaineella ja huolellista kuivaamista käytön jälkeen. Säännöllisellä huollolla ja teroituksella tästä Santoku-veitsestä tulee luotettava ja pitkäikäinen työkalu keittiöön. Seki, Japanin miekanvalmistuksen keskus, on Sekiryulle osoitus pitkästä tarkkuuden ja käsityölaadun perinteestä.
Tuoteseloste
- Valmistusmaa:
- Japani
