Culimatin Mathias Dahlgren Chef's zestjärn finriv on ammattikäyttöön suunniteltu hienoraaste, joka on kehitetty tarkkaan ja tasaiseen raastamiseen. Raastepinta vastaa työhön herkästi ja antaa selkeän tuntuman kädessä, kun taas hyvin tasapainotettu paino ja erikoismuotoiltu varsi takaavat tukevan ja miellyttävän otteen koko työskentelyn ajan. Etureunan silikoni pitää raasteen tukevasti paikallaan työtasoa vasten ja tuo lisää hallintaa myös silloin, kun tahti kiihtyy. Zestjärn on valmistettu ruostumattomasta teräksestä (SS304) ja kestää konepesun.
Raastepinta on kehitetty erityisesti koville raaka-aineille, kuten parmesaanille, muskottipähkinälle, suklaalle, valkosipulille ja inkiväärille sekä jäisille raaka-aineille. Väline sopii sekä sitruskuoren raastamiseen että hienojakoiseen raasteeseen, ja sillä saa esimerkiksi valkosipulista tai inkivääristä lähes soseemaisen koostumuksen. Pituudeltaan raaste on 31,5 cm, mikä antaa työhön hyvän ulottuvuuden. Käytön jälkeen väline puhdistuu vaivattomasti astianpesukoneessa.
• Sopii hienoraastamiseen ja sitruskuoren raastamiseen
• Raastaa tehokkaasti kovia raaka-aineita, kuten parmesaania, muskottia ja suklaata
• Ergonominen ja hyvin tasapainotettu ote erikoismuotoillun varren ansiosta
• Etureunan silikoni pitää raasteen tukevasti paikallaan työtasolla
• Valmistettu ruostumattomasta teräksestä (SS304)
• Kestää konepesun
Kovien raaka-aineiden hienoon raastamiseen suunniteltu zestjärn tuo tarkkuutta ja hallintaa jokaiseen raastamiseen mausteista suklaaseen ja sitruskuoreen.
