Asiakaspalvelu
  1. Inspiraatio
  2. /Artikkelit
  3. /Cerveran kahvikoulu

Cerveran kahvikoulu

Cerveran kahvikoulu
Cerveran kahvikoulu
Kahvin juomisesta on tullut osa suomalaista kansansielua. Nauti höyryävä kuppi kahvia keksin kera, tai vaikkapa kermainen cappuccino ja herkullinen macaron. Täyteläinen espresso kiireiselle, tai virkistävä jääkahvi lämpimänä päivänä. Nykyään on tarjolla monia erilaisia kahvijuomia ja niitä voidaan muokata loputtomiin juuri sinun makuusi sopivaksi. Kahvijuomien lista on niin kattava, että välillä voi olla vaikeaa pysyä mukana. Tässä oppaassa käymme läpi yleisimmät kahvinvalmistusmenetelmät ja kahvinkeittimet.

Perinteiset kahvinkeittimet

Kahvinkeitin on perinteisen suodatinkahvin synonyymi. Klassinen kahvinkeitin on varustettu suodatinsuppilolla, jolla kahvia valmistetaan uuttamalla. Suodatinsuppilo täytetään jauhetuilla kahvipavuilla ja kuuma vesi annetaan johdata kahvijauheen läpi. Kahvinkeitin pitää valmistuneen kahvin lämpimänä, jotta voit nauttia tuoreesta ja lämpimästä kahvista monen tunnin ajan. Älä unohda sammuttaa keitintä käytön jälkeen!

Espressokoneet

Espressokeittimessä ovat vaihtoehdot monet - sekä hintaluokkien että toimintojen suhteen. Yksinkertaisemmalla espressokoneella keität täydellisen espresson, mutta edistyneemmällä koneella valmistat minkä tahansa kahvin vain napin painalluksella. Kaikenlaisilla espressokeittimillä on yhteistä se, että ne ovat paineella toimivia pumppukeittimiä. Keitin puristaa suurella höyrynpaineella kuumaa vettä kahvijauheen läpi. Monissa espressokeittimissä on myös sisäänrakennettu maidonvaahdotin, joka vaahdottaa maitosi nopeasti ja helposti. Maidonvaahdotin on täydellinen esimerkiksi cappuccinon tai cafe latten valmistamiseen.
Laadukas espressokone ruostumattomasta teräksestä maidonvaahdotin kahvipavut ja kahvikuppi

Espressokoneet

Kapselikoneet

Kapselikoneet ovat viime vuosien aikana nousseet erityiseen suosioon. Vahva espresso, miedompi lungo tai vaikkapa lämmin kaakao. Kapselikoneella saat valmistettua kahvijuoman jokaiseen hetkeen. Kun koneeseen asetetaan kahvikapseli, kone lukee laserilla kapselin viivakoodin ja mukauttaa sitten keittämisen kapselin mukaan. Monissa koneissa on myös maidonvaahdotin, joten et enää tarvitse reissua lähimpään kahvilaan, vaan voit valmistaa suosikkikahvisi kotona!

Mutteripannut ja pressopannut

Kaksi pienempää ja yksinkertaisempaa vaihtoehtoa kahvinvalmistukseen ovat mutteri- ja pressopannu. Mutteripannulla kahvi valmistetaan liedellä. Täytä mutteripannun alaosa vedellä ja samaan osaan tuleva sihti kahvilla. Kun vesi alkaa kiehumaan, kahvi alkaa paineen vaikutuksesta tippumaan mutteripannun yläosaan.
Pressopannusta on tullut yleinen näky sekä kahviloissa että kotikeittiöissä. Pressopannu on helppokäyttöinen ja siksi monien suosikki. Täytä kannu jauhetuilla kahvipavuilla ja kaada pannuun kuumaa vettä (ei kiehuvaa). Laita kansi paikalleen ja anna kahvin hautua pari minuuttia ennen kuin painat pressopannun männän hitaasti ja tasaisesti pohjaan. Valmista!
Bodum pressopannu lasit maidonvaahdotin ruskea pöytäliina

Mutteripannut ja pressopannut

Kahvimyllyt

Nosta kahvisi aivan uudelle tasolle jauhamalla omat kahvipavut. Kun jauhat kahvin itse kotona, saat esiin kahvin parhaat maut. Valitse mielellään kahvimylly, jolla voi säätää juuri sopivan jauhatusasteen. Esimerkiksi espresso valmistetaan parhaiten hienoksi jauhetuista pavuista, kun taas pressopannussa valmistettuun kahviin sopii parhaiten keskikarkea/karkea kahvi.

Espressomukit

Modern House Lundi Espressokuppi 10 cl 2 kpl Kirkas
Modern HouseLundi Espressokuppi 10 cl 2 kpl Kirkas
19.00 €24.90 €
Saatavilla
Iittala Taika Espressokuppi 10 cl Valkoinen
IittalaTaika Espressokuppi 10 cl Valkoinen
13.00 €17.91 €
Loppuunmyyty verkkosivulla
Eva Solo Espressomuki 8 cl 2 kpl Carbon
Eva SoloEspressomuki 8 cl 2 kpl Carbon
18.70 €25.90 €
Saatavilla
Royal Copenhagen Blue Fluted Mega Espressokuppi ja lautanen 9 cl
Royal CopenhagenBlue Fluted Mega Espressokuppi ja lautanen 9 cl
54.99 €73.90 €
Saatavilla

Mukit

Iittala Teema Muki 40 cl Musta
IittalaTeema Muki 40 cl Musta
20.89 €
Loppuunmyyty verkkosivulla
Arabia Muumimuki Alkuperää kunnioittaen 30 cl
ArabiaMuumimuki Alkuperää kunnioittaen 30 cl
22.00 €28.90 €
Saatavilla
Rörstrand Ostindia Floris Muki 40 cl
RörstrandOstindia Floris Muki 40 cl
23.00 €30.90 €
Saatavilla
Design House Stockholm Astrid Lindgren Muki - Den som är stark Punainen
Design House StockholmAstrid Lindgren Muki - Den som är stark Punainen
19.80 €26.90 €
Saatavilla

Kahvikupit ja aluslautaset

Rörstrand Swedish Grace Gala Kahvikuppi ja aluslautanen 16 cl
RörstrandSwedish Grace Gala Kahvikuppi ja aluslautanen 16 cl
31.00 €41.90 €
Saatavilla
Spode Blue Italian Kahvikuppi ja lautanen 28 cl
SpodeBlue Italian Kahvikuppi ja lautanen 28 cl
64.00 €85.89 €
Loppuunmyyty verkkosivulla
Iittala Raami Kahvikuppi ja lautanen
IittalaRaami Kahvikuppi ja lautanen
23.00 €30.90 €
Saatavilla
Bitz Kahvikuppi ja lautanen 24 cl Musta
BitzKahvikuppi ja lautanen 24 cl Musta
11.00 €14.90 €
Loppuunmyyty verkkosivulla