Shun Premier Kuorimaveitsi 5,5 cm

KAI Shun Premier kuorimaveitsi 5,5 cm on pieni ja tarkka keittiöveitsi, joka on suunniteltu yksityiskohtaiseen työskentelyyn. Terässä on VG-MAX-teräksinen ydin, jota ympäröi 32-kerroksinen damaskirakenne. Vasaroitu pinta vähentää kitkaa ja auttaa raaka-aineita irtoamaan terästä helpommin. Kovuus 60–61 HRC takaa hyvän terävyyden ja kestävyyden.

Veitsi soveltuu hedelmien ja vihannesten kuorimiseen sekä tarkkaan leikkaamiseen. Lyhyt terä antaa erinomaisen hallinnan työskentelyyn lähellä raaka-ainetta. Ruskeasta pakkapuusta valmistettu ergonominen kahva sopii sekä oikea- että vasenkätisille. Veitsi on käsin viimeistelty Japanissa, ja käsinpesu on suositeltavaa.

KAI tunnetaan japanilaisesta veitsiperinteestä, jossa yhdistyvät laatu ja tarkkuus.

• VG-MAX-terä, 32-kerroksinen damaski
• Kovuus: 60–61 HRC
• Vasaroitu pinta vähentää kitkaa
• Ergonominen kahva ruskeaa pakkapuuta
• Terän pituus: 5,5 cm

Tarkka veitsi huolelliseen kuorimiseen ja viimeistelyyn.