Seki Redwood Kuorimaveitsi 10 cm

KAI Seki Redwood kuorimaveitsi 10 cm on käsintehty japanilainen keittiöveitsi, joka on suunniteltu tarkkaan työskentelyyn. Terä on valmistettu ruostumattomasta hiiliteräksestä (1K6), ja sen kovuus on 57 (±1) HRC, mikä takaa hyvän terävyyden ja kestävyyden. Perinteinen japanilainen hionta vähentää kitkaa ja mahdollistaa siistit leikkuujäljet.

Veitsi soveltuu hedelmien ja vihannesten kuorimiseen sekä tarkkaan leikkaamiseen. Kapea terä antaa hyvän hallinnan työskentelyyn. Punaisesta pakkapuusta valmistettu kahva on muotoiltu perinteiseen kastanjamuotoon, ja materiaali on vahvistettu kestämään kosteutta ja käyttöä. Käsinpesu suositeltavaa.

KAI tunnetaan japanilaisesta veitsiperinteestä, jossa yhdistyvät tarkkuus, tasapaino ja laadukkaat materiaalit.

• Terä ruostumatonta hiiliterästä (1K6)
• Kovuus: 57 (±1) HRC
• Perinteinen japanilainen hionta
• Kahva punaista pakkapuuta
• Terän pituus: 10 cm

Tarkka veitsi huolelliseen raaka-aineiden käsittelyyn.