KAI Wasabi Black fileointiveitsi 18 cm on suunniteltu tarkkaan ja hallittuun fileointiin. Terä on valmistettu ruostumattomasta 1K6-teräksestä, ja sen kovuus on 56–58 (±1) HRC, mikä takaa hyvän terävyyden ja kestävyyden. Kapea ja joustava terä helpottaa työskentelyä raaka-aineen rakenteen mukaisesti.
Veitsi soveltuu erityisesti kalan fileointiin, nahan poistamiseen ja lihan viimeistelyyn. Terän kevyesti kaareva selkä parantaa hallintaa työskentelyssä. Kahva on valmistettu vettä hylkivästä komposiittimateriaalista, johon on lisätty bambujauhetta, mikä tekee siitä kestävän ja miellyttävän käyttää. Terä ja kahva on kiinnitetty yhteen tiiviisti, mikä tekee rakenteesta hygieenisen. Käsinpesu suositeltavaa.
KAI tunnetaan yli 100 vuoden kokemuksesta japanilaisessa veitsivalmistuksessa, jossa yhdistyvät perinteet ja moderni teknologia.
• Fileointiveitsi joustavalla terällä
• Ruostumaton 1K6-teräs
• Kovuus: 56–58 (±1) HRC
• Vettä hylkivä komposiittikahva bambujauheella
• Terän pituus: 18 cm
Tarkka veitsi siistiin ja hallittuun fileointiin.
Tuotekuvaus
Tuotetiedot
Tuoteseloste
Tuotekuvaus
Tuotetiedot
Tuoteseloste
