KAI Shun White siivutusveitsi 23 cm on tarkka ja tehokas keittiöveitsi, joka on suunniteltu lihan leikkaamiseen. Veitsi kuuluu Shun Classic White -sarjaan, joka yhdistää vaalean puukahvan ja japanilaisen käsityöperinteen, ja se on palkittu German Design Award -palkinnolla vuonna 2021. Terä on valmistettu VG-MAX-teräksestä ja siinä on 32-kerroksinen damaskirakenne, mikä takaa erinomaisen terävyyden ja kestävyyden.
Veitsi soveltuu lihan, paistin ja siipikarjan leikkaamiseen ohuiksi ja tasaisiksi viipaleiksi. Pitkä ja kapea terä mahdollistaa hallitut ja siistit leikkaukset. Vaaleasta pakkapuusta valmistettu D-muotoinen kahva istuu hyvin käteen ja on kestävä käytössä. Käsinpesu suositeltavaa.
KAI tunnetaan japanilaisesta veitsiperinteestä, jossa yhdistyvät käsityötaito ja laadukkaat materiaalit.
• VG-MAX-terä, 32-kerroksinen damaski
• Kovuus: 61 (±1) HRC
• Pitkä ja kapea siivutusveitsi
• D-muotoinen kahva vaaleaa pakkapuuta
• Terän pituus: 23 cm
Tarkka veitsi siistiin ja hallittuun viipalointiin.
Tuotekuvaus
Tuotetiedot
Tuoteseloste
Tuotekuvaus
Tuotetiedot
Tuoteseloste
