KAI Shun Classic vihannesveitsi 16,5 cm on tarkka ja tehokas keittiöveitsi, joka on suunniteltu vihannesten käsittelyyn. Veitsi kuuluu legendaariseen Shun Classic -sarjaan, jossa yhdistyvät japanilainen käsityö ja korkea suorituskyky. Terä on valmistettu VG-MAX-teräksestä ja siinä on 32-kerroksinen damaskirakenne, mikä takaa erinomaisen terävyyden ja kestävyyden.
Veitsi soveltuu vihannesten leikkaamiseen, pilkkomiseen ja tarkkaan käsittelyyn. Pidempi terä mahdollistaa sujuvan työskentelyn ja helpottaa suurempien raaka-aineiden käsittelyä. PakkaWood-kahva on D-muotoinen ja tarjoaa ergonomisen ja tukevan otteen. Veitsi on valmistettu Japanissa, ja käsinpesu on suositeltavaa.
KAI tunnetaan japanilaisesta veitsiperinteestä, jossa yhdistyvät laatu ja tarkkuus.
• VG-MAX-terä, 32-kerroksinen damaski
• Kovuus: 61 (±1) HRC
• Suunniteltu vihanneksille
• D-muotoinen PakkaWood-kahva
• Terän pituus: 16,5 cm
Tarkka veitsi tehokkaaseen vihannesten käsittelyyn.
