Kesän ihanat jaksot

Juhannus - pelkkä sana saa kaikki aistimme täydelliseen zen-tilaan. Suomalaisille juhannus ei ole vain yksi rakastetuimmista juhlapäivistä, vaan se merkitsee myös sitä, että suomalainen kesä on vihdoin täällä - olipa sitten kymmenen astetta ja rakeita tai säteilevä aurinko! Juhannuksen aikaan hidastamme elämän tahtia ja annamme kesän kietoutua ympärillemme. Kukoistamme, kutsumme ystäviä kylään ja tanssimme. Juhannus on myös yksi raikkaimmista ruokajuhlistamme, jossa tarjoilemme kaikkein tuoreimpia raaka-aineita - uusia perunoita, ruohosipulia, retiisiä, silliä, mansikoita, piirakkaa ja kaikkea muuta mitä mielesi tekee.

Milloin elämäsi on parhaillaan? Luultavasti keskikesällä! Sää on täydellinen. Olet vapaa töistä. Liikut kevyissä pellavavaatteissa ja tohveleissa päivästä toiseen. Ehkä loikot riippumatossa lounaaseen asti. Grilli pysyy kuumana melkein ympäri vuorokauden ​​ja nauttimisen loppua ei näytä olevan. Päivät sulautuvat melkein yhteen, mutta ihanalla tavalla. Ehkä olet jättänyt kaupungin kiireet taaksesi ja antanut itsellesi laatuaikaa mökillä ystävien ja perheen kanssa. Nautitte lämpimistä kesäilloista rennosti katetun illallispöydän äärellä. Mökin kesäelämä on yksinkertaisempaa luonteeltaan, joten päästä irti stressistä ja kata pöytä sillä mitä kaapeista löydät. Tärkeintä on, että nautit lomasta ja laatuajasta läheistesi kanssa!

Helleaalto on täällä - ja nestetasapainon ylläpitäminen on nyt välttämätöntä! Mutta kuka sanoi, että helteiset kesäpäivät pitäisi kärsiä? Omaksu lämpö ja siirry ulos viileään ulkokeittiöön, jossa voit aloittaa herkulliset ja viilentävät projektit! Olisiko aika investoida omaan jäätelökoneeseen, jolla voit valmistaa omia kermaisia jäätelöitä lasten kanssa? Tai gelatoa, jäähilejuomaa - tai miksei perinteistä vaniljajäätelöä? Käytä lämpöä tekosyynä järjestää puutarhassa cocktail-juhlat ja tarjoa virkistäviä juomia! Panosta kauniisiin jääpaloihin, joista tulevat yksi illan puheenaiheista, ja tarjoa klassisia drinkkejä, hedelmäistä boolia ja luovia mocktaileja hauskoissa väreissä.

Kesäkahville kutsuminen on yksi suomalaisen kesän mukavimmista aktiviteeteista. Joskus tuntuu jopa siltä, että kahvittelet useita kertoja päivässä - mutta se on täysin ok. Nyt on sentään kesä! Nyt kun sinulla on vihdoin loma ja enemmän vapaa-aikaa, voit aloittaa kaikki leivontaprojektit, joita olet himoinnut - esimerkiksi kaikki Instagram-reseptit, jotka olet säästänyt ja nyt vihdoin kerkeät kokeilemaan. Tai kesäleivontasi, joka on jokavuotinen perinne. Vinkki: Jos leivot eri leivonnaisia samanaikaisesti, pakasta ne hyviin säilytysastioihin, jotta voit helposti ottaa herkkuja pakkasesta tarjolle koko kesän ajan. Kutsu kaverit kahville puutarhaan tai tapaa ystävät kahville puiston penkillä - kaikki kesän hetket ovat hyviä hetkiä kahvitteluun!

Piknik on yksi kesän yksinkertaisimmista aktiviteeteista. Kuvittele viltillä makaamista rannalla tai kesälaitumella, nautiskellen kaikista herkuista, jotka olet pakannut mukaasi.

Kutsu ystävät mukaan piknikille, nyyttikesti-periaatteella, jossa jokainen tuo oman osuutensa. Tarvitset vain mukaan muutaman viltin ja ruokailuvälineet. Pidä toki mielessä luonto ja kestävä kehitys, ja panosta uudelleenkäytettäviin astioihin, aterimiin ja laseihin. Piknik-viltin voit myös kattaa aidolla posliinilla, jos haluat saada luotua "wow"-tunnelman. Ja hei - älä unohda aurinkosuojaa!

Rapujuhla on satoja vuosia vanha perinne Ruotsissa, alun perin juhla, johon vain varakkaimmilla oli varaa. 1920-luvulla rapujuhlat kuitenkin yleistyivät ja ovat tänä päivänä yhtä itsestäänselvä perinne kuin joulukuusi. Rapukausi alkaa elokuun alussa ja on yhtä rakastettu kausi joka vuosi - pöytä katetaan tuoreilla ravuilla, Västerbotten-juustopiirakalla, näkkileivällä ja paljolla muulla, oman henkilökohtaisten makumieltymysten mukaan. Mitä sanot klassisesta sillisalaatista, keitetystä artisokasta - tai vaihtoehtoisesti vegaanisista vaihtoehdoista? Puhumattakaan snapseista!

Töihin palaaminen upean loman jälkeen ei tarkoita sitä, että kesä on ohi - päinvastoin! Rapujuhlien jälkeen on aika juhlia syksyn alkua, sillä myös syksy tarjoaa vielä lämpimiä päiviä, aurinkotunteja ja ihania iltoja, joita kannattaa hyödyntää! Puhumattakaan kaikesta siitä, mitä luonnolla on tarjolla tähän aikaan vuodesta. On sadonkorjuujuhlien aika, jolloin saamme vihdoin nauttia kaikista herkullisista mauista - ehkä juuri siitä, mitä olet itse uurastanut puutarhassa tai mökillä kesän aikana? Ja jos viileä syysilma puhaltaa - ota esiin lämmin viltti ja sytytä lyhtyjä ja kynttilöitä luomaan tunnelmaa.