Traeger Slaktarpapper 22,9 m on grillaajan luotettava apuväline, jonka avulla lihaan syntyy tumma ja rapea pinta, mehevä lopputulos ja savustuksen syvä maku. Paperi on riittävän hengittävää, jotta grillin savu pääsee tunkeutumaan sen läpi ja maustamaan lihan, samalla kun arvokas lihaneste pysyy tallessa. Toisin kuin alumiinifoliota käytettäessä, jossa liha voi alkaa kiehua, teurastajanpaperi antaa lihan hengittää ja kypsyä juuri oikealla tavalla.
Paperia käytetään lihan käärimiseen kypsennyksen aikana, esimerkiksi pitkään savustettavien ruhonosien kanssa. Kääri liha paperiin, kun haluat säilyttää mehukkuuden ja saada aikaan tasaisen, tumman ja rapean pintakerroksen. Yhdessä rullassa on paperia 22,9 metriä, joten riittoisuutta on useisiin grillaus- ja savustuskertoihin.
• Hengittävä paperi päästää savun läpi täyteläisempään makuun
• Lihaneste pysyy sisällä sen sijaan, että keittyisi pois
• Luo herkullisen tumman ja rapean pinnan lihaan
• Antaa lihan hengittää toisin kuin alumiinifolio
• Runsas 22,9 metrin rulla riittää moneen grillauskertaan
Kun tavoittelet pitkään savustetun lihan tummaa pintakerrosta ja mehevää lopputulosta, teurastajanpaperi tuo grillaukseen juuri oikean lopputuloksen.
